Sopa de chocolate blanco con fruta

Hoy en entre obleas y a lo loco os traigo una deliciosa forma de tomar fruta y aprovechar las frutas de temporada para preparar un estupendo postre.

La receta original es del blog Cooking experiences y podéis verla aquí. Es tan fácil y con un resultado tan rico que os animo a que preparéis esta receta a la de ¡ya!

Yo he utilizado kiwi, melón y plátano pero podéis utilizar la fruta que más os guste o tengáis por casa, no os recomiendo la sandía ya que tiene mucha agua y estropearía la sopa de chocolate blanco.

A continuación os detallo la receta.

Ingredientes (4 personas):

100 gs chocolate blanco

1 yogurt griego

½ vaso de leche

2 plátanos

2 kiwis

4 tajadas de melón

Almendra en granillo

Preparación:

En primer lugar fundimos el chocolate blanco al baño María junto a la leche.

 Cuando lo tengamos fundido apartamos del fuego y dejamos unos minutos para que pierda temperatura.

 Añadimos el yogurt griego que en mi caso está aromatizado con vainilla y mezclamos para integrar. Dejamos enfríar y mientras tanto troceamos la fruta.

 En el momento de servir cubrimos el fondo de un plato con la sopa de chocolate, añadimos la fruta y espolvoreamos con almendra en granillo. ¡Listo para comer!

Como habéis podido observar la preparación es muy fácil y el resultado muy vistoso, no dejéis pasar esta receta y probadla…

¡Nos leemos en la próxima entrada!

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6 pensamientos en “Sopa de chocolate blanco con fruta

  1. Me alegra que te haya gustado la receta, estoy seguro que con tus frutas también queda estupenda, yo ya estoy pensando en hacerla con fresas, cerezas y demás frutos rojos 😀
    Un beso y gracias por compartir la receta!!

    Le gusta a 1 persona

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