Fiesta de cumpleaños

20140802_195306Hoy en entre obleas y a lo loco os enseño la merienda que preparé para celebrar mi cumpleaños y os doy algunas ideas muy prácticas.

Recetas a base de picoteos varios, entrantes fáciles de preparar, frescos y ligeros que es lo que más apetece en época de calor.

Es una merienda más enfocada a los adultos, a los niños les preparé una tortilla de patata que presenté en bocadillitos individuales, también les puse fuet, que les encanta y aperitivos fritos, tipo gusanitos, ruedas de patata, etc. Si queréis saber cómo preparo la tortilla de patata, que en mi caso la hago baja en calorías, podéis verlo aquí.

Cuando celebro fiestas de este tipo, me gusta preparlo con antelación y sorprender, pero no me gusta lo que conlleva después, limpiar. Por esa misma razón evito ensuciar demasiado, lo justo y necesario.

 20140802_112948Para la mesa compré un mantel de papel decorado, muy práctico. De 7 metros de largo y 1,20 de ancho. Usar y tirar es lo más práctico en estas ocasiones. Como el rollo es bastante largo se puede utilizar en varias celebraciones. Lo compré en mercadona, precio 1,80 €.

 20140802_182031También utilicé la vajilla de los domingos… jaja De esta forma te evitas pasarte un día entero lavando platos, vasos, cubiertos, etc… es lo mejor en estos casos. Los precios de estos menajes de usar y tirar son muy económicos y llevan bastante cantidad. Entre 1-2 €

Pasamos a los picoteos de la merienda.

20140620_120555Quería hacer un entrante caliente pero no tener el horno encendido mucho tiempo, ya sabéis que encender el horno en verano recalienta mucho la cocina. Así que decidí comprar enrollados bimbo, que es un pan de molde alargado y sin corteza para hacer canapés.

 20140802_141041Espolvoree orégano y lo aplaste con ayuda de un rodillo para que el orégano se quedara adherido.

 20140802_140556Le puse queso en lonchas y beicon. Lo enrollé y corté a rodajitas.

 20140802_141047Lo metí al horno precalentado a 220º con calor arriba y abajo y deje dorar durante 5-7 minutos.

 20140802_195110Y este es el resultado, ¡delicioso! Pan tostadito, con queso fundido y beicon. Muy rico y en 7 minutos. Estos entrantes siempre triunfan.

Con enrollados bimbo tengo otra receta de canapés fríos muy ricos, si queréis verla podéis hacerlo aquí.

 20140802_182453Estas tartaletas son muy prácticas y versátiles, puedes presentarlas con cualquier relleno y quedan deliciosas.

20140802_195209En mi caso las rellené con una ensalada fría a base de merluza cocida desmenuzada, langostino, lechuga, maíz, pepinillos, ajo en polvo, pimienta negra molida y mayonesa, todo muy picadito.

Tengo una receta muy parecida a esta ensalada tan fresca, ideal para verano, que podéis ver aquí.

 20140802_195310Pulpo a la gallega, éxito asegurado, la receta la tenéis aquí.

 20140802_195314También compré jamón al horno al corte, muy rico, lo presenté en bollitos de leche untados con tomate natural, aliñado con sal y aceite de albahaca. Quedaron muy blanditos y sabrosos.

 20140803_205053Y para finalizar, un fuet al Roquefort que está riquísimo y unas patatas fritas o papas.

En general entrantes fáciles y rápidos de preparar, sin muchas complicaciones y no muy pesados, ya que el postre fue contundente y había que dejar hambre para el pastel.

 20140802_195326Acompañé los entrantes con un vino rosado espumoso, cervezas y refrescos varios.

 20140802_210003Para hacer una buena digestión después de la merienda, preparé un smoothie de kiwi con esencia de limón y hierbabuena, muy refrescante y ligero. La receta la tenéis aquí. ¡Delicioso! Debería patentar este combinado… jaja

 20140803_132426Y como en una fiesta de cumpleaños no puede faltar el pastel, hice uno de chocolate que nunca falla. La receta aquí.

 20140802_214233Lo serví con una bola de helado de vainilla y nutella fundida. Muy contundente pero ¡delicioso! Adoro el chocolate, los chocoadictos disfrutaréis con este pastel.

Y ésta fue la merienda de cumpleaños que preparé. ¿Qué os parece?

Si os habéis quedado con ganas de más, en la entrada Recetas para fiestas de cumpleaños u otras reuniones tenéis más opciones para vuestras meriendas que dejarán boquiabiertos a los más sibaritas.

Espero que os haya resultado útil y hayáis cogido ideas para vuestras futuras celebraciones, lo mejor de todo es estar en compañía de los tuyos y pasar un buen rato.

 20140802_232553¿Lo mejor de la fiesta? Los regalos inesperados… ¡Love total!

¡Nos leemos pronto!

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Un pensamiento en “Fiesta de cumpleaños

  1. Pingback: Recetas para fiestas de cumpleaños u otras reuniones (Meriendas adultos) | entre obleas y a lo loco

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